لاته کدو حلوایی

غذا و آشپزی 1399/10/12 22:38:13
لاته کدو حلوایی
دوستداران قهوه بخوانند. در این بخش می خواهیم طرز تهیه یک نوشیدنی پاییزه و زمستانه را بهتون آموزش بدیم با نام لاته کدو حلوایی. عاشقش میشین ؛)

طرز تهیه لاته کدو حلوایی در منزل

 

در بین نوشیدنی های پر طرفدار که از قهوه تهیه می شود، لاته را می توان جزء نوشیدنی های پرطرفدار آن دانست.

 همین موضوع باعث شده که در صنعت قهوه به سراغ تهیه مدل های مختلفی از لاته بروند که یکی از این انواع لاته کدو حلوایی می باشد.

شاید حتی شنیدن اسم آن نیز برای خیلی از افراد موضوع جدیدی باشد و در ابتدا با شنیدن اسم کدو در آن یک حالت متفاوتی به سراغ ما بیاید!

لاته کدو حلوایی بنا به سلیقه هر فرد، به روش های مختلفی آماده می شود. 

در این مطلب از «مجله اینترنتی بیننده» سعی شده است که بهترین روش برای تهیه نوشیدنی لاته کدو حلوایی گردآوری و توضیح داده شود.

مواد لازم:


2 فنجان شیر
1 فنجان قهوه دم کرده
2 قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی
1 قاشق غذاخوری شربت افرا یا عسل
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
1/2 قاشق چایخوری ادویه پای کدو حلوایی؛ یک ذره هم برای تزیین
خامه قنادی برای سرو 

نکته: ادویه پای کدو حلوایی معمولاً شامل دارچین، زنجبیل، جوز و میخک می باشد. 

 

مرحله اول: آماده کردن یک فنجان قهوه!

عطر و طعم دلپذیر ادویه لاته کدو حلوایی نقش بسیار مهمی در این نوشیدنی دارد. اما نباید فراموش کرد که قهوه پایه و اساس این نوشیدنی است. 

همانطور که می دانید دانه های تازه قهوه به دو صورت تفت داده می شوند که به اصطلاح می گوییم روست روشن و روست تیره.  

روست روشن کافئین بیشتری دارند و طعم آن میوه‌ای است. در این حالت میزان اسیدیته دانه‌های قهوه در بالاترین میزان خود قرار دارد و اثری از روغن بروی سطح دانه دیده نمی‌شود.  به منظور دریافت کافئین بیشتر، روست روشن را دم کنید.  

ولی چنانچه طعم تلخ و غلیظ مدّ نظرتون است از روست تیره استفاده نمایید. 

در فصل پاییز و برای رسیدن به طعم پاییزی می توانید قهوه را با دارچین و میخک امتحان کنید. 

دم کردن قهوه
دم کردن قهوه

 

مرحله دوم: آماده کردن چاشنی!

داخل قابلمه و روی حرارت متوسط، پوره کدو حلوایی، ادویه پای کدو حلوایی، شیر، شربت افرا یا عسل و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید تا جایی که بخار کند. مواظب باشید که نجوشد، چرا که امکان دارد شیر ببرد. 

ترکیب مواد بر روی حرارت
آماده کردن چاشنی

 

مرحله سوم (اختیاری): مخلوط کردن مواد داغ با هم‌زن یا بلِندِر! 

برای اینکه به کفی شبیه کف لاته ادویه کدو حلوایی استارباکس برسید، مخلوط گرم شده را داخل مخلوط کن ریخته و حدود 15 ثانیه صبر کنید تا  تا کف کند. 

ایجاد بافت نرم و کفی
مخلوط کردن مواد با هم‌زن برای ایجاد بافتی نرم و کفی

در این مطلب از «مجله اینترنتی بیننده» سعی شده است که بهترین روش برای تهیه نوشیدنی لاته کدو حلوایی گردآوری و توضیح داده شود.

مرحله 4: ترکیب مواد با هم داخل لیوان! 

قهوه دم کرده را در یک لیوان بزرگ ریخته و به آرامی مخلوط کدو حلوایی و شیر داغ را روی آن بریزید ت لیوان کاملا پر شود.

ریختن مواد داخل لیوان
ریختن مواد داخل لیوان

 

  

مرحله 5: افزودن خامه!

سپس با خامه زده شده یا همان خامه قنادی، یک قُله هوس انگیز بر روی نوشیدنی خود اضافه کنید. حالا دو یا چند خط ادویه پای کدو حلوایی روی آن بپاشید.

افزودن خامه
افزودن خامه

  

مرحله ششم: نوش جان! 

نوشیدنی عالی شما اکنون آماده است. بخورید و لذت ببرید.  


بیشتر بخوانیم...

انواع مختلف نوشیدنی قهوه

قهوه چیست؟

پنج نوشیدنی خنک بر پایه قهوه

ناشتا قهوه نخوریم!
 


منبع:

https://www.tasteofhome.com/article/copycat-pumpkin-spice-latte-recipe

 

شاید به این مطالب هم علاقه مند باشید
تهیه شیرینی برنجی به ساده ترین روش با ماکروویو
تهیه شیرینی برنجی به ساده ترین روش با ماکروویو

شیرینی برنجی یکی از شیرینی های خوش طعم و بو می باشد که به سادگی می توان آنرا در خانه تهیه کرد. بخصوص برای ایام کرونا خوراکی بسیار سالم و لذیذی می باشد.

غذا و آشپزی 1399/10/03 مشاهده مطلب

پای شیر یونانی
پای شیر یونانی

امروز این پای شیر چروک یونانی را درست کنید و با دوستان و خانواده خود همراه با چای عصرانه سرو نمایید! بسیار ساده و خوشمزه است!

غذا و آشپزی 1399/11/08 مشاهده مطلب

اسموتی شیر بادام
اسموتی شیر بادام

این اسموتی شیر بادام بسیارغلیظ و خامه ای است. باور نمی کنید که بدون لبنیات یا شکر درست شود! برای صبحانه هم بسیار مناسب است.

غذا و آشپزی 1399/11/10 مشاهده مطلب

کیک رویایی کرپ وانیلی
کیک رویایی کرپ وانیلی

این کیک لایه‌ای شامل لایه‌هایی از کرپ فرانسوی است که هر لایه با لایه‌ای از خامه ماسکارپونه وانیلی پرشده است.

غذا و آشپزی 1399/11/21 مشاهده مطلب

کاپ سیب زمینی و تخم مرغ
کاپ سیب زمینی و تخم مرغ

کاپ‌‌های سیب زمینی شیرین و تخم مرغ پخته، صبحانه ای خوشمزه و مغذی است که با سیب زمینی شیرین رنده شده، تخم مرغ و ادویه جات تهیه شده و در قالب مافین پخته می شود.

غذا و آشپزی 1399/11/27 مشاهده مطلب

یکی از اثرات جانبی نوشیدن "چند فنجان" قهوه در روز
یکی از اثرات جانبی نوشیدن "چند فنجان" قهوه در روز

مصرف بیش از حد قهوه در طی روز عوارض جانبی از قبیل سردرد، افزایش ضربان قلب، لرزش عضلات، بی‌خوابی و عصبی شدن را دارد. ولی یک مزیت هم دارد!

ورزش و سلامتی 1399/12/02 مشاهده مطلب

لطفاً صبر کنید