نحوه تهیه خامه زده شده با روغن زیتون

غذا و آشپزی 1400/02/28 23:23:58
نحوه تهیه خامه زده شده با روغن زیتون
آیا می دونستین که خامه قنادی یا خامه زده شده را میشه با روغن زیتون هم درست کرد؟ اگر نه، این مقاله برای شماست.

چگونه خامه زده شده با روغن زیتون درست کنیم؟


حتی اگر یک شیرینی پز غیر حرفه ای باشید، می دانید که چقدر روغن زیتون می تواند نقش مهمی در طهیه خوردنی ها داشته باشد. در تعدادی از دستورپخت غذاها، روغن زیتون می تواند یک جایگزین رایج برای روغن های دیگر یا حتی کره باشد. در مورد عطر و طعم روغن زیتون شیرین باید گفت که به طعم کیک شکلاتی یا غذاهای دیگر عمق می بخشد.

با این حال، روغن زیتون فقط مختص پختن یا درست کردن دسر نیست. از آن می توان برای ایجاد یک خامه فرم گرفته خوشمزه نیز استفاده کرد!

دراین مقاله از مجله اینترنتی بیننده، نحوه تهیه خامه زده شده با روغن زیتون را به شما آموزش داده ایم.

سرآشپز شِیمِس مولن (Seamus Mullen) این راز را برای جسی شفر( Jessie Shafer)، مسئول کارمندان، فاش کرد. در طی کلاس آشپزی با سرآشپز، شفر فکر کرد که مولن را با گفتن "خامه زده شده روغن زیتون" گیج کرده است، اما بعداً فهمید که این همان چیزی است که او گفته است.

خامه زده شده روغن زیتون
خامه زده شده روغن زیتون

 

او تصمیم گرفت برای مصاحبه با او تماس بگیرد و اطلاعات لازم در مورد این معجون جالب را به دست بیاورد. در مصاحبه، سرآشپز مولن گفت، "ما اغلب تصور نمی کنیم که روغن زیتون به عنوان یک ماده طبیعی برای تهیه انواع دسرها، شیرینی ها و سایر شکلات ها استفاده شود. اما زیتون یک میوه است، و اگر بتوانید درک کنید که روغن زیتون یک آب میوه است - که در اصل همینگونه است - در واقع در بسیاری از دسرها استعمال می شود."

خامه زده شده
خامه زده شده

 

برای تهیه خامه زده شده روغن زیتون فقط به چند ماده ساده نیاز است:

  • 2 فنجان خامه غلیظ
  • 2 قاشق غذا خوری پودر قند
  • 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی

 

اضافه کردن روغن زیتون
اضافه کردن روغن زیتون

 

با زدن خامه غلیظ و پودر قند می توان خامه فرم گرفته را به روش طبیعی تهیه کرد. وقتی خامه شروع به شکل گیری کرد، همزن را کم کم روشن کرده و روغن زیتون را به آرامی و قطره قطره اضافه می کنید.

آیا قبلا خامه فرم گرفته روغن زیتون را امتحان کردید؟ نظر شما چیه؟ ما را در جریان بگذارید!

 

 

 


12Tomatoes

نظرها
نظر جدید
امتیاز
captcha
  • {{item.Name}}
    {{item.DateTimeLocalized}}
    {{item.Text}}
شاید به این مطالب هم علاقه مند باشید
تهیه شیرینی برنجی به ساده ترین روش با ماکروویو
تهیه شیرینی برنجی به ساده ترین روش با ماکروویو

شیرینی برنجی یکی از شیرینی های خوش طعم و بو می باشد که به سادگی می توان آنرا در خانه تهیه کرد. بخصوص برای ایام کرونا خوراکی بسیار سالم و لذیذی می باشد.

غذا و آشپزی 1399/10/03 مشاهده مطلب

کاپ سیب زمینی و تخم مرغ
کاپ سیب زمینی و تخم مرغ

کاپ‌‌های سیب زمینی شیرین و تخم مرغ پخته، صبحانه ای خوشمزه و مغذی است که با سیب زمینی شیرین رنده شده، تخم مرغ و ادویه جات تهیه شده و در قالب مافین پخته می شود.

غذا و آشپزی 1399/11/27 مشاهده مطلب

کیک تیرامیسوی وانیلی
کیک تیرامیسوی وانیلی

کیک تیرامیسو وانیلی برای پخت آخر هفته بی نظیزه. با وجود این بیماری منحوس، اوقات عجیب و غریبی را در خانه میگذرانیم. پس بیایید با هم این کیک را درست کنیم!

غذا و آشپزی 1399/11/15 مشاهده مطلب

فراپاچینوهای استارباکس برای روز ولنتاین
فراپاچینوهای استارباکس برای روز ولنتاین

برای مجردها، یا زوج‌های قهوه دوست و تمام باریستاهای قهار، استارباکس، منوی جدیدی را باز کرده است؛ فراپاچینوهای روز ولنتاین!

غذا و آشپزی 1399/11/13 مشاهده مطلب

کلوچه کره بادام زمینی و ژله
کلوچه کره بادام زمینی و ژله

این کوکی های ساندویچی یا کلوچه های کره بادام زمینی و ژله بسیار خوشمزه هستند و ارزش درست کردن را دارند. با ما همراه باشید.

غذا و آشپزی 1400/04/26 مشاهده مطلب

آیا از مغذی ترین قسمت آووکادو خود صرف نظر می کنید؟
آیا از مغذی ترین قسمت آووکادو خود صرف نظر می کنید؟

آووکادو دوست دارین؟ آووکادوی رسیده بهتره یا نیمه رسیده؟ کدوم قسمت آووکادو از بقیه قسمت هاش مقوی تره؟ اگر می خواید بدونین، پس این مقاله مال شماست!

غذا و آشپزی 1400/01/24 مشاهده مطلب

لطفاً صبر کنید