نحوه تهیه خامه زده شده با روغن زیتون

غذا و آشپزی 1400/02/28 23:23:58
نحوه تهیه خامه زده شده با روغن زیتون
آیا می دونستین که خامه قنادی یا خامه زده شده را میشه با روغن زیتون هم درست کرد؟ اگر نه، این مقاله برای شماست.

چگونه خامه زده شده با روغن زیتون درست کنیم؟


حتی اگر یک شیرینی پز غیر حرفه ای باشید، می دانید که چقدر روغن زیتون می تواند نقش مهمی در طهیه خوردنی ها داشته باشد. در تعدادی از دستورپخت غذاها، روغن زیتون می تواند یک جایگزین رایج برای روغن های دیگر یا حتی کره باشد. در مورد عطر و طعم روغن زیتون شیرین باید گفت که به طعم کیک شکلاتی یا غذاهای دیگر عمق می بخشد.

با این حال، روغن زیتون فقط مختص پختن یا درست کردن دسر نیست. از آن می توان برای ایجاد یک خامه فرم گرفته خوشمزه نیز استفاده کرد!

دراین مقاله از مجله اینترنتی بیننده، نحوه تهیه خامه زده شده با روغن زیتون را به شما آموزش داده ایم.

سرآشپز شِیمِس مولن (Seamus Mullen) این راز را برای جسی شفر( Jessie Shafer)، مسئول کارمندان، فاش کرد. در طی کلاس آشپزی با سرآشپز، شفر فکر کرد که مولن را با گفتن "خامه زده شده روغن زیتون" گیج کرده است، اما بعداً فهمید که این همان چیزی است که او گفته است.

خامه زده شده روغن زیتون
خامه زده شده روغن زیتون

 

او تصمیم گرفت برای مصاحبه با او تماس بگیرد و اطلاعات لازم در مورد این معجون جالب را به دست بیاورد. در مصاحبه، سرآشپز مولن گفت، "ما اغلب تصور نمی کنیم که روغن زیتون به عنوان یک ماده طبیعی برای تهیه انواع دسرها، شیرینی ها و سایر شکلات ها استفاده شود. اما زیتون یک میوه است، و اگر بتوانید درک کنید که روغن زیتون یک آب میوه است - که در اصل همینگونه است - در واقع در بسیاری از دسرها استعمال می شود."

خامه زده شده
خامه زده شده

 

برای تهیه خامه زده شده روغن زیتون فقط به چند ماده ساده نیاز است:

  • 2 فنجان خامه غلیظ
  • 2 قاشق غذا خوری پودر قند
  • 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی

 

اضافه کردن روغن زیتون
اضافه کردن روغن زیتون

 

با زدن خامه غلیظ و پودر قند می توان خامه فرم گرفته را به روش طبیعی تهیه کرد. وقتی خامه شروع به شکل گیری کرد، همزن را کم کم روشن کرده و روغن زیتون را به آرامی و قطره قطره اضافه می کنید.

آیا قبلا خامه فرم گرفته روغن زیتون را امتحان کردید؟ نظر شما چیه؟ ما را در جریان بگذارید!

 

 

 


12Tomatoes

شاید به این مطالب هم علاقه مند باشید
انواع مختلف از نوشیدنی قهوه
انواع مختلف از نوشیدنی قهوه

در این بخش با انواع مختلفی از قهوه هایی که در منوی کافه ها می بینید و همچنین تفاوت آنها آشنا می شوید!

غذا و آشپزی 1399/10/11 مشاهده مطلب

کیک وارونه پرتقالی کاراملی
کیک وارونه پرتقالی کاراملی

کیک وارونه پرتقالی کاراملی با بادام و هل، کیکی خوشمزه و پخت آن راحت است که می‌توانید در خانه درست کنید و از مزه بی نظیرش لذت ببرید.

غذا و آشپزی 1399/10/24 مشاهده مطلب

کیک تیرامیسوی وانیلی
کیک تیرامیسوی وانیلی

کیک تیرامیسو وانیلی برای پخت آخر هفته بی نظیزه. با وجود این بیماری منحوس، اوقات عجیب و غریبی را در خانه میگذرانیم. پس بیایید با هم این کیک را درست کنیم!

غذا و آشپزی 1399/11/15 مشاهده مطلب

چیزکیک پفی نیویورکی
چیزکیک پفی نیویورکی

چیز کیک دسر مورد علاقه خیلی هاست و این مقاله طرز تهیه یک چیز کیک نیویورکی کاملا متفاوت و شگفت انگیز با بافتی نرم و یکدست و خامه ای بدون لایه را آموزش می دهد.

غذا و آشپزی 1399/11/29 مشاهده مطلب

کلد برو زنبور عسل استارباکس
کلد برو زنبور عسل استارباکس

استارباکس همیشه خبرهای مهیج قهوه را اعلام می کنه و امسال، جو حاکم در شعب استارباکس نوشیدنی های ترکیبی شیر و عسل است.

غذا و آشپزی 1400/01/28 مشاهده مطلب

اسموتی پرتقالی جولیوس
اسموتی پرتقالی جولیوس

در این مقاله از مجله اینترنتی بیننده، طرز تهیه این اسموتی خوشمزه پرتقالی جولیوس و نکات ظریف و مهم در درست کردن آن را با شما به اشتراک می گذاریم.

غذا و آشپزی 1400/02/08 مشاهده مطلب

لطفاً صبر کنید